Intégrer une boucle d'eau mitigée pour optimiser la consommation d'énergie
La Fromagerie Polyethnique Inc.
Atténuation des gaz à effet de serre
- Énergie
Retombées
Environnementales
- Estimation des réductions des émissions de gaz à effet de serre (GES) : 300 tonnes de GES/an
- Réduction des contaminants (émissions polluantes)
La position concurrentielle de la fromagerie a été légèrement améliorée, pendant que l'empreinte environnementale a été grandement améliorée, comme on peut le constater ici :
- Réduction de l'énergie consommée par kg de produit fabriqué : 0,586 kWh/kg de produit;
- Réduction des coûts énergétiques par kg de produit fabriqué:0,06$/kg de produit;
- Réduction de l’empreinte environnementale par kg de produit fabriqué : 0,2085 kg GES/kg de produit.
Sociales
- Développement régional
Description du projet
La Fromagerie Polyethnique fait face à des besoins grandissants en réfrigération à cause de la mise en place de nouvelles chaînes de production. Par ailleurs, suite à la réalisation d'une première phase de travaux en efficacité énergétique, la fromagerie dispose d'un système lui permettant d'accumuler de l'énergie sous forme de chaleur dans un circuit fermé d'eau mitigée. Au bilan, l'énergie thermique est en excès pendant le printemps, l'été, l'automne, et même pour une partie de l'hiver alors que le système se retrouve pratiquement à l'équilibre pendant les pointes de froid en hiver.
Objectif principal
: Réduire considérablement la consommation de propane et améliorer la performance énergétique des équipements déjà installés.
Autres objectifs recherchés :
- Réduction des coûts
- Protection de l'environnement
- Besoin de se normaliser
Moyens et équipements technologiques obtenus
: Le cœur du projet repose sur l'implantation d'un EcoCute, une pompe à chaleur (thermopompe)
Prix, récompenses, distinctions ou certifications obtenus
: Lauréat du Concours Énergia (AQME), catégorie Procédé industriel ou manufacturer inférieur à 5M$/an - Édition 2012
Financement et partenaires
Coût de l'initiative :
487 705 $Montant octroyé : 23 200 $
Bailleur de fonds : Hydro-Québec
Montant octroyé : 5 000 $
Bailleur de fonds : Bureau de l'efficacité et de l'innovation énergétiques (BEIE)
Montant octroyé : 250 000 $
Période de retour sur investissement
:
- Avec subventions : 75 mois
- Sans subventions : 131 mois
En savoir plus
- Alain Marchand – La Fromagerie Polyethnique Inc.
- 450-782-2111
- amarchand@lebedouin.com
- www.lebedouin.com
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